Gateau meringue mousse au chocolat
Vous cherchez une recette de gâteau qui allie l'onctuosité de la mousse au chocolat et le craquant de la meringue ? Voici plusieurs options pour réaliser un délicieux gâteau meringue mousse au chocolat.
Recette de gâteau lyna de Marmiton
La première recette que nous vous proposons est celle de Marmiton, qui vous garantit un gâteau à la fois moelleux et croustillant grâce à la meringue et à la mousse au chocolat. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 200g de sucre
- 125g de beurre
- 125g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 150g de chocolat noir
- 30g de sucre en poudre
- 4 blancs d'oeufs
Pour la préparation détaillée, rendez-vous sur la page de la recette : https://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-lyna-meringue-et-mousse-au-chocolat_37241.aspx
Gâteau au chocolat meringué de Pierre Hermé
Cette deuxième recette est signée Pierre Hermé, l'un des plus grands pâtissiers français. Elle est un peu plus complexe que la précédente, mais le résultat en vaut la peine ! Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau :
Pour la mousse :
- 150g de chocolat noir
- 100g de sucre
- 5 jaunes d'oeufs
- 3 blancs d'oeufs
- 180g de beurre
Pour la meringue :
- 4 blancs d'oeufs
- 200g de sucre en poudre
Retrouvez toutes les étapes de cette recette sur le site Cuisine-Addict : https://cuisine-addict.com/gateau-au-chocolat-meringue-meringue-d-automne-de-pierre-herme/
Gâteau-mousse au chocolat et mini-meringues
Cette troisième recette est plus simple à réaliser que les précédentes, et sera parfaite pour un goûter gourmand. Voici les ingrédients nécessaires :
- 100g de chocolat noir à 70% de cacao
- 4 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Des mini-meringues pour la décoration
Retrouvez toutes les étapes de la recette sur le site 5ingredients15minutes : https://www.5ingredients15minutes.com/themes/noel/gateau-mousse-au-chocolat-et-mini-meringues/
Gâteau feuille d'automne de Lenôtre
Ce gâteau est une création de la célèbre maison Lenôtre. Il se compose de meringues aux amandes, de mousse au chocolat et de chantilly. Voici les ingrédients nécessaires :
Pour les meringues aux amandes :
- 100g de blancs d'oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de sucre glace
- 100g de poudre d'amandes
Pour la mousse au chocolat :
- 200g de chocolat noir
- 6 jaunes d'oeufs
- 9 blancs d'oeufs
- 70g de sucre en poudre
Pour la finition :
- 150g de crème liquide entière
- 30g de sucre en poudre
Retrouvez toutes les étapes de la recette sur le site Il était une fois la pâtisserie : https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2015/11/feuille-dautomne-lenotre.html
La mousse au chocolat et sa meringue magique de Chefclub.TV
Cette dernière recette allie la douceur de la mousse au chocolat à une meringue croustillante. Elle est très simple à réaliser et nécessite peu d'ingrédients. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 5 blancs d'oeufs
- 150g de sucre en poudre
- 150g de sucre glace
- 200g de pâte à tartiner
- 125g de mascarpone
Retrouvez toutes les étapes de la recette sur le site Chefclub.TV : https://www.chefclub.tv/fr/recettes/original/1b224d48-7bba-4958-a356-cbcba94e277a/la-mousse-au-chocolat-et-sa-meringue-magique-onctueux-et-croustillant/
Nous espérons que ces différentes recettes vous auront inspiré pour réaliser votre propre gâteau meringue mousse au chocolat !
Gâteau facile avec meringue et mousse au chocolat qui ... - Bon Ap'
www.bonap.fr/gateau-foret-e...Gâteau facile avec meringue et mousse au chocolat qui ressemble à ...
www.facebook.com/lastucerie...Gâteau glacé mousse au chocolat et meringue - Châtelaine
fr.chatelaine.com/recettes/...Recette Duo glacé de mousse au chocolat et meringue
www.croquonslavie.fr/recett...Le gâteau meringue mousse au chocolat est un délice sucré qui peut ravir les palais les plus exigeants. La meringue offre une légère texture craquante et croustillante, tandis que la mousse au chocolat apporte une douceur riche et pleine de saveurs. La combinaison de ces deux textures en fait un dessert pour lequel de nombreuses personnes craqueraient.
Le gâteau meringue mousse au chocolat est assez facile à préparer et c’est pourquoi il est si populaire. Vous commencez par faire une pâte à meringue et incorporez ensuite la mousse au chocolat. Si vous voulez le rendre plus spécial, vous pouvez y ajouter des fruits frais ou de la crème fouettée.
Ce gâteau meringue mousse au chocolat est une option délicieuse pour les occasions spéciales, en particulier les anniversaires et les fêtes de famille. Chaque fois qu'il est servi, il est enveloppé de pur ravissement et de décadence.
J'ai personnellement eu certaines des meilleures expériences avec le gâteau meringue mousse au chocolat lors d'un anniversaire. J'étais impatient d'essayer le dessert et je n'ai pas été déçu. C'était absolument exquis. Je n'avais jamais goûté une recette aussi délicieuse auparavant.