Les meilleures recettes de gâteaux au chocolat moelleux
Le gâteau au chocolat est un grand classique de la pâtisserie, mais trouver une recette qui permette de réaliser un gâteau moelleux et fondant n'est pas toujours facile. Les recettes proposées sur internet sont nombreuses, mais certaines sont plus réussies que d'autres. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures recettes de gâteaux au chocolat moelleux pour satisfaire les amateurs de chocolat.
La recette du véritable moelleux au chocolat
La recette du véritable moelleux au chocolat, proposée par Marmiton, est une des plus populaires sur le web. Elle permet de réaliser un gâteau au chocolat fondant à l'intérieur et croquant à l'extérieur. Pour cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 80 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
La recette est simple : faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le chocolat fondu, la farine tamisée et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 20 à 25 min à 180°C. Le gâteau doit être encore un peu tremblotant à la sortie du four, il continuera à cuire hors du four. Laissez refroidir avant de déguster.
Le moelleux au chocolat bien gonflé et aérien
La recette proposée par Amandine Cooking permet de réaliser un moelleux au chocolat hyper moelleux et aérien. Pour cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre pour faire blanchir le mélange. Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées, puis le chocolat fondu. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 20 à 25 min à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster.
Le gâteau au chocolat moelleux facile
La recette du gâteau au chocolat moelleux facile proposée par Cuisine Actuelle est une recette simple pour réaliser un gâteau moelleux et délicieux. Pour cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 180 g de chocolat noir pâtissier
- 170 g de beurre
- 100 g de farine
- 4 œufs
- 130 g de sucre en poudre
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine tamisée, puis le chocolat fondu. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 20 à 25 min à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster.
Gâteau simple au chocolat
La recette proposée par Cuisine AZ permet de réaliser un gâteau simple au chocolat, mais moelleux et délicieux. Pour cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 200 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine tamisée, la levure chimique, puis le chocolat fondu. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 20 à 25 min à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster.
Le gâteau au chocolat moelleux rapide
La recette proposée par Marmiton permet de réaliser un gâteau au chocolat moelleux rapide et facile. Pour cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 200 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 g de beurre
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre pour faire blanchir le mélange. Ajoutez ensuite la farine tamisée, la levure chimique, puis le chocolat fondu. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pendant 20 à 25 min à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster.
Conclusion
Les recettes de gâteaux au chocolat moelleux sont nombreuses sur internet, mais certaines sont plus réussies que d'autres. Les recettes que nous avons présentées ici ont été sélectionnées pour leur facilité d'exécution et leur goût délicieux. Que vous cherchiez à épater vos invités ou à satisfaire une envie de chocolat, ces recettes vous aideront à réussir à coup sûr votre gâteau moelleux au chocolat.
recette de Gâteau au chocolat fondant rapide - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/r...recette de Véritable moelleux au chocolat - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/r...Moelleux au chocolat : la meilleure recette
cuisine.journaldesfemmes.fr...Gâteau au chocolat - Recettes de cuisine Ôdélices
odelices.ouest-france.fr/re...Gâteau au chocolat moelleux
www.cuisineaz.com/recettes/...Recette Gâteau simple au chocolat
www.cuisineaz.com/recettes/...Moelleux au chocolat (bien gonflé et aérien) - Amandine Cooking
www.amandinecooking.com/201...Gâteau au chocolat moelleux facile - Cuisine Actuelle
www.cuisineactuelle.fr/rece...GÂTEAU AU CHOCOLAT HYPER MOELLEUX ! - YouTube
m.youtube.com/watch?v=9O169...LE meilleur moelleux au chocolat : recette facile et rapide - Il était une fois la pâtisserie
www.iletaitunefoislapatisse...Le gâteau au chocolat moelleux est l'un des desserts les plus connus et les plus appréciés dans le monde entier. Il est composé de farine, de sucre, de cacao, de beurre et, bien sûr, d'oeufs. La préparation peut être variée selon les goûts, et on peut ajouter à l'intérieur ou sur le dessus des noix, des morceaux de chocolat, des fruits, etc. La pâte obtenue ainsi est assez épaisse, mais à cuire, elle devient très moelleuse et fondante. La saveur et l'odeur du chocolat sont vraiment inoubliables, et le gâteau est toujours très appétissant.
Lorsque je prépare un gâteau au chocolat moelleux, je me régale presque autant que lorsque je le déguste. La préparation est très simple et rapide, sans parler du plaisir que l'on éprouve à mélanger quelques ingrédients pour former une préparation si délicieuse. Et même si je sais que souvent, je vais trop loin lorsque je l'accompagne d'une généreuse couche de glaçage, je ne peux pas m'empêcher de sourire en voyant le résultat final. C'est comme si je découvrais quelque chose de nouveau à chaque fois.
Ma dernière expérience avec un gâteau au chocolat moelleux a été particulièrement réussie. J'ai choisi d'ajouter quelques baies fraîches à la préparation pour lui donner une touche sucrée supplémentaire, et le résultat était vraiment parfait. Un mélange subt ...