Gâteau à la carotte facile : Recettes et astuces
La carotte est un ingrédient très courant dans la cuisine. Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes salées ou sucrées. L'une des recettes sucrées les plus populaires est le gâteau à la carotte. Ce délicieux dessert est facile à préparer et parfait pour une occasion spéciale, un goûter ou simplement pour se faire plaisir. Voici quelques recettes et astuces pour préparer un gâteau à la carotte facile.
Recette de gâteau à la carotte classique
Ingrédients :
- 300 g de carottes râpées
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre mou et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, la cannelle en poudre, la vanille liquide et la pincée de sel. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les carottes râpées et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Servez-le tel quel ou avec un glaçage au fromage frais.
Source : recettes.qc.ca
Gâteau suisse aux carottes
Ingrédients :
- 400 g de carottes râpées
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de noisettes en poudre
- 100 g de farine
- 75 g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, les noisettes en poudre et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Incorporez ensuite les carottes râpées.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
- Laissez refroidir avant de servir.
Source : cuisine.journaldesfemmes.fr
Gâteau aux carottes et aux noix
Ingrédients :
- 250 g de carottes râpées
- 200 g de sucre
- 150 g de farine
- 100 g de noix hachées
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, la cannelle en poudre et la pincée de sel. Mélangez bien.
- Incorporez ensuite les carottes râpées et les noix hachées.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit.
- Laissez refroidir avant de servir.
Source : ricardocuisine.com
Astuces :
- Pour donner une saveur originale à votre gâteau à la carotte, ajoutez des épices comme de la muscade, du gingembre ou de la cardamome.
- Vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre roux ou du miel pour obtenir un goût plus complexe.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins ou des abricots secs à la préparation.
- Pour un glaçage simple mais délicieux, mélangez du fromage frais avec du sucre glace et étalez-le sur le gâteau refroidi.
Maintenant que vous avez toutes les recettes et astuces pour préparer un délicieux gâteau à la carotte, n'hésitez pas à vous lancer ! Cette douceur sucrée est facile à préparer et plaira à coup sûr à toute la famille. Bon appétit !
recette de Gâteau aux carottes - Marmiton
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www.youtube.com/watch?v=cmr...Recette facile de gâteau aux carottes! - Le Chef Cuisto
chefcuisto.com/recette/gate...Le gâteau à la carotte est l'un des desserts les plus savoureux et les plus faciles à préparer. Les ingrédients sont simples et abordables, et le résultat est une délicieuse crème douce aux tons orangés qui est toujours un succès auprès des invités.
Vous aurez besoin de carottes finement râpées, de farine, de sucre, de beurre -- et peut-être de quelques épices supplémentaires -- pour réaliser ce gâteau. Commencez par mélanger la farine, le sucre et le beurre dans un grand bol, jusqu'à ce que vous obteniez une pâte qui se tient. Ajoutez ensuite les carottes râpées et une pincée d'épices.
Versez le mélange dans un moule et mettez-le au four pendant environ 30 minutes. Une fois cuit, retirez le moule du four et garnissez le gâteau à la carotte avec des copeaux de beurre et de sucre. Laissez tiédir avant de déguster.
Le gâteau à la carotte est un dessert délicieux et facile à préparer. J'aime personnellement ajouter de la cannelle et de la noix de muscade pour lui donner plus de goût. Il est toujours très apprécié à la fin d'un repas entre amis, et je me souviens encore de la fois où j'avais reçu mes amis pour un dîner, et le gâteau à la carotte avait eu un énorme succès.