Gateau sablé Benberim : découvrez les recettes
Les gâteaux sablés font partie des desserts les plus appréciés dans la cuisine algérienne. Et parmi les grands noms de la pâtisserie algérienne, Mme Benberim se distingue par ses recettes savoureuses de sablés. Voici une sélection de quelques recettes de gâteaux sablés de Mme Benberim que vous pourrez essayer chez vous.
Sablés aux graines de sésame
Les sablés aux graines de sésame de Mme Benberim sont des petits biscuits sablés très simples à faire et terriblement fondants. Voici la recette :
- 250g de farine
- 125g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace, la levure, les graines de sésame et le sucre vanillé.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Formez des petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes.
Retrouvez la recette complète avec des photos sur reflexgourmand.over-blog.com
Sablés à la confiture
Les sablés à la confiture sont des classiques de la cuisine algérienne. Voici la recette de Mme Benberim :
- 250g de farine
- 125g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- de la confiture de votre choix
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, la levure et le beurre fondu.
- Formez des petites boules de pâte et creusez un petit trou au centre à l'aide de votre pouce.
- Remplissez chaque trou avec de la confiture.
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes.
Retrouvez la recette en vidéo sur youtube.com
Sablés aux cacahuètes
Les sablés aux cacahuètes sont des biscuits sablés très faciles à réaliser et délicieusement croquants. Voici la recette :
- 150g de farine grillée
- 100g de poudre de lait grillée
- 100g de biscuits vanille
- 100g de cacahuètes grillées et moulues
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de beurre fondu
- Dans un saladier, mélangez la farine grillée, la poudre de lait grillée, le sucre glace, le sucre vanillé, les biscuits vanille et les cacahuètes grillées et moulues.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Formez des petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes.
Retrouvez la recette originale sur facebook
Conclusion
Les sablés de Mme Benberim sont des recettes incontournables de la cuisine algérienne. Que ce soit pour le goûter ou pour l'Aïd, les sablés aux graines de sésame, à la confiture ou aux cacahuètes feront le bonheur de toute la famille. À vous de jouer et de régaler vos papilles avec ces délicieuses recettes !
Sablés aux graines de sésame de Mme Benberim - reflex gourmand
www.pinterest.fr/pin/681380...Benbrim - sablé prestige, pate a glacer, fondue au chocolat - Pinterest
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www.youtube.com/watch?v=IjE...مربعات الÙول السوداني . Sablés carrés... - Nedjoua Benberim
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recettes.de/gateaux-secSablés algériens à la confiture pour l'aid - en cuisine avec Sabrina !
cherchelloise.com/article-s...Le gâteau sable Benberim est un délice réconfortant et merveilleux. Fait d'un mélange de pâte à biscuits croustillante enveloppant une ganache au chocolat fondante, il est facile à préparer et à servir. La pâte à sablés est faite avec des ingrédients simples, mais délicieux, comme de la farine, des œufs, du beurre et du sucre. La ganache est faite à partir de chocolat noir et de crème. Le mélange des deux couches crée un contraste sucré-salé qui en fait un plaisir pour la bouche.
Le gâteau sable Benberim est une collation populaire au Maroc et en Afrique du Nord et de l'Ouest. Chaque région a sa propre version du gâteau et des variations peuvent être trouvées à travers le monde. Il est souvent servi comme dessert à des événements familiaux et lors de célébrations. Il est également un excellent choix comme goûter entre les repas et peut être emporté partout.
Ma famille et moi avons découvert le gâteau sable Benberim lors d'un récent voyage au Maroc et nous sommes immédiatement tombés amoureux. La texture et le goût étaient à la fois familiers et exotiques et nous avons tous été enchantés. Depuis ce temps, nous avons recréé ce plat pour nos fêtes et le partageons avec nos amis. Le gâteau sable Benberim est une délicieuse façon de célébrer l'amitié et le bonheur! ...