Tout savoir sur le gâteau piñata
Le gâteau piñata est une nouvelle tendance culinaire très appréciée lors des fêtes d'anniversaire, mariages et autres événements festifs. Il s'agit d'un gâteau surprise qui contient une surprise à l'intérieur, souvent des bonbons et des confiseries. Dans cet article, nous allons découvrir ensemble tout ce que vous devez savoir sur le gâteau piñata.
Origine du gâteau piñata
Le gâteau piñata tire son origine des piñatas mexicaines, des récipients colorés en forme d'animaux ou d'autres objets remplis de bonbons, de fruits et d'autres surprises. Cette tradition remonte à l'époque précolombienne et est devenue une pratique courante lors des fêtes d'anniversaire, des mariages et des autres événements festifs.
Comment réaliser un gâteau piñata ?
Il existe plusieurs recettes de gâteau piñata selon vos préférences. La recette la plus populaire est celle du gâteau au chocolat, mais vous pouvez également utiliser des recettes de gâteaux vanille, fraise, citron ou tout autre parfum que vous préférez. La méthode de base consiste à cuire deux gâteaux ronds, puis à creuser une cavité dans l'un d'eux.
Pour réaliser votre gâteau piñata, vous aurez besoin :
- 2 gâteaux ronds de taille identique
- 400g de confiseries de votre choix, comme des M&M's ou des Smarties
- 500g de glaçage au choix, comme du glaçage au chocolat ou de la crème au beurre
- Préparer les deux gâteaux et les laisser refroidir complètement.
- Creuser un trou au centre de l'un des gâteaux, en veillant à ce qu'il soit suffisamment grand pour contenir les confiseries.
- Placer le gâteau creusé au fond d'un moule à gâteau de même taille que les gâteaux.
- Remplir le trou de confiseries jusqu'à hauteur du bord.
- Recouvrir le gâteau rempli de confiseries avec le deuxième gâteau.
- Étaler le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau.
Les variantes du gâteau piñata
Il existe plusieurs variantes du gâteau piñata que vous pouvez essayer :
- Le gâteau en forme de chiffre ou de lettre piñata : plutôt que deux gâteaux ronds, vous pouvez cuire un seul gâteau en forme de chiffre ou de lettre, creuser un trou au centre et remplir avec des confiseries.
- Le gâteau piñata arc-en-ciel : en utilisant des gâteaux de différentes couleurs, vous pouvez créer un gâteau piñata arc-en-ciel. Il suffit de préparer des gâteaux de différentes couleurs, de les superposer en alternant les couleurs et de creuser une cavité dans l'un d'eux pour y placer les confiseries.
- Le gâteau piñata à étages : pour un effet encore plus spectaculaire, vous pouvez réaliser un gâteau piñata à étages. Vous aurez besoin de plusieurs gâteaux de différentes tailles, que vous superposez en alternant les couleurs et les saveurs. Creusez un trou dans l'un des gâteaux et remplissez-le de confiseries avant de recouvrir les gâteaux de glaçage.
Les recettes de gâteau piñata
Il existe de nombreuses recettes de gâteau piñata que vous pouvez essayer. En voici quelques-unes :
Pinata cake au chocolat
Cette recette est idéale pour les amateurs de chocolat.
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250g de confiseries de votre choix
- Glaçage au chocolat
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mélange de chocolat fondu à la préparation d'œufs et de sucre et mélangez bien.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné et faites cuire pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir complètement.
- Creusez un trou au centre du gâteau et remplissez-le de confiseries.
- Recouvrez le gâteau de glaçage au chocolat.
Pinata cake arc-en-ciel
Cette recette est parfaite pour les fêtes d'anniversaire colorées.
Ingrédients :
- 150g de beurre ramolli
- 150g de sucre en poudre
- 3 œufs battus
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Colorants alimentaires
- 500g de glaçage au choix
- 250g de confiseries de votre choix
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, battez le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les œufs battus, la farine, la levure chimique, le sel et l'extrait de vanille et mélangez bien.
- Divisez la pâte en plusieurs parts égales et ajoutez du colorant alimentaire à chaque partie.
- Versez chaque pâte colorée dans un moule à gâteau et faites cuire pendant environ 20 minutes.
- Laissez refroidir les gâteaux avant de les démouler.
- Placez le premier gâteau sur un plat de service et creusez un trou au centre.
- Placez les confiseries dans le trou et recouvrez avec le deuxième gâteau.
- Répétez l'opération pour chaque gâteau coloré.
- Recouvrez le gâteau de glaçage.
Pinata cake au citron
Cette recette est idéale pour ceux qui préfèrent les saveurs acidulées du citron.
Ingrédients :
- 200g de sucre en poudre
- 200g de beurre
- 200g de farine
- 3 œufs battus
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron
- 250g de confiseries de votre choix
- Glaçage au citron
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, battez le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les œufs battus, la farine, la levure chimique et le zeste et le jus d'un citron et mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau et faites cuire pendant environ 40 minutes.
- Laissez le gâteau refroidir complètement.
- Creusez un trou au centre du gâteau et ajoutez les confiseries.
- Recouvrez le gâteau de glaçage au citron.
En conclusion, le gâteau piñata est une façon amusante et originale de surprendre vos invités lors de vos fêtes d'anniversaire ou autres événements festifs. Il existe de nombreuses recettes et variantes que vous pouvez essayer, offrant des saveurs pour tous les goûts. Alors, n'hésitez pas à expérimenter et à ajouter votre touche personnelle pour créer un gâteau piñata unique et inoubliable.
Gâteau Piñata - 5 ingredients 15 minutes
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quiaimebienpatissebien.jimd...Piñata Cake (gâteau surprise) Recette - Dr. Oetker
www.oetker.be/be-fr/nos-rec...Le gâteau piñata est un type de gâteau qui est fourré d’éléments cachés et décoré avec des couleurs vives. Les friandises à l'intérieur peuvent être des bonbons, des perles, des fruits secs et même des miniatures de jouets. Son design innovant et sa diversité de garnitures font du gâteau piñata le gâteau préféré des enfants et des adultes. Les gâteaux piñata sont disponibles dans de nombreuses variétés, couleurs et conceptions.
Une fois la tarte prête à être dégustée, les invités sont invités à casser le gâteau avec un marteau ou un objet similaire. Les friandises à l'intérieur sont ensuite réparties entre les invités. La mise en scène festive associée au gâteau piñata en fait le choix idéal pour les anniversaires, les fêtes de famille et les fêtes entre amis.
Le gâteau piñata est un excellent moyen de créer de l'excitation et de la joie. J'ai eu la chance de déguster un gâteau pinata lors de plusieurs fêtes entre amis et le plaisir et les sourires qu'il provoquait étaient impossibles à ignorer. J'espère bientôt à nouveau constater le même résultat lorsque je fêterai à nouveau avec mes amis! ...