Tout ce qu'il faut savoir sur le Cake Design
Le Cake Design est un art culinaire qui consiste à réaliser des gâteaux exceptionnels grâce à leur décoration. Ces gâteaux sont très prisés pour les événements tels que les mariages, les anniversaires, les baptêmes, etc. Dans cet article, nous allons vous donner toutes les informations sur le Cake Design, depuis les bases jusqu'aux fournisseurs de matériel.
Les bases du Cake Design
Les ingrédients de base
Pour réaliser un gâteau de Cake Design, il est important de connaître les ingrédients de base. Voici les ingrédients nécessaires pour faire un gâteau :
- Farine : la farine est l'ingrédient principal du gâteau. La farine de blé est la plus couramment utilisée, mais on peut également utiliser de la farine de maïs, de riz ou de châtaigne.
- Oeufs : les oeufs sont utilisés pour donner du volume et de la consistance au gâteau.
- Sucre : le sucre est utilisé pour sucrer le gâteau. On peut utiliser du sucre blanc, du sucre roux ou du sucre glace.
- Beurre : le beurre est utilisé pour donner du goût et de la texture au gâteau. On peut utiliser du beurre salé ou non salé.
- Levure : la levure est utilisée pour faire lever le gâteau. On peut utiliser de la levure chimique ou de la levure de boulanger.
- Lait : le lait est utilisé pour donner de la consistance et de la texture au gâteau.
Les étapes de préparation
Voici les étapes de préparation pour faire un gâteau de Cake Design :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Ajoutez les oeufs et le beurre fondu.
- Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
La décoration du gâteau
Une fois que le gâteau est prêt, il est temps de passer à la décoration. La décoration du gâteau est une étape très importante pour obtenir un gâteau de Cake Design réussi. Voici quelques astuces pour la décoration :
- Utilisez de la pâte à sucre pour recouvrir le gâteau. La pâte à sucre permet de donner une finition lisse et impeccable.
- Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes dans la pâte à sucre et les coller sur le gâteau.
- Utilisez des tubes de glaçage pour dessiner des motifs sur le gâteau.
- Utilisez des pochoirs pour dessiner des motifs sur le gâteau.
Les fournisseurs de matériel
Pour réaliser des gâteaux de Cake Design, il est important d'avoir les bons outils. Voici quelques fournisseurs de matériel :
Planète Gateau
Planète Gateau est une boutique en ligne spécialisée dans les fournitures de Cake Design. Ils proposent une large sélection de produits, allant des ustensiles de base aux outils de décoration.
URL: www.planete-gateau.com/fr/
Féerie Cake
Féerie Cake est un autre fournisseur de matériel de Cake Design en ligne. Ils proposent une large sélection d'accessoires et d'ingrédients pour réussir toutes vos pâtisseries : décoration de gâteaux, pâte à sucre, cupcakes, sponge cake, etc.
URL: www.feeriecake.fr/
Ô Gourmandises de LoLa
Ô Gourmandises de LoLa est une boutique en ligne spécialisée dans les gâteaux décorés, sans gluten et personnalisables. Ils proposent une large sélection de gâteaux sur mesure pour tous les événements.
URL: www.gourmandises-lola.fr/ca...
Conclusion
Le Cake Design est un art culinaire impressionnant qui nécessite des compétences et des outils spécifiques. Avec les ingrédients de base et les étapes de préparation, vous pouvez réaliser un gâteau de Cake Design réussi. Les fournisseurs de matériel comme Planète Gateau, Féerie Cake et Ô Gourmandises de LoLa sont là pour vous aider à trouver les meilleurs outils pour réaliser vos créations. Alors, à vos spatules et à vos poches à douille, et laissez libre cours à votre créativité !
290 idées de Cake Design - Pinterest
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www.mycake.fr/faire-un-gate...Cake design - Féerie cake
blog.feeriecake.fr/cake-des...Le cake design pour débutants : premiers pas - Cerfdellier le Blog
blog.cerfdellier.com/le-cak...COMMENT CUIRE, GARNIR ET LISSER UN GÂTEAU CAKE ...
www.youtube.com/watch?v=mPf...Le gâteau design est une façon unique et attrayante pour créer des merveilles gourmandes. La combinaison des décorations originales et audacieuses avec des goûts et des textures classiques permet d'incarner une création culinaire qui s'éloigne de l'ordinaire.
La préparation d'un gâteau design est l'occasion de s'amuser et de se lancer dans des projets créatifs et artistiques variés. Si vous n'avez pas suffisamment d'expérience en matière de pâtisserie, vous pouvez toujours vous joindre aux clubs de pâtisserie et apprendre les techniques nécessaires pour créer ces délicieux gâteaux.
Souvent, le plus délicieusement intéressant de ces gâteaux est leur apparence. Il peut y avoir des décorations en forme d'animaux, des motifs floraux complexes, des couleurs vives… et tout cela fait partie du défi pour obtenir un effet esthétique et délicieux.
Récemment, j'ai essayé de créer mon premier gâteau design. J'ai décidé de m'inspirer d'un thème tropical et j'ai trouvé des recettes pour les couleurs et les décorations. Les couleurs vives et les décorations ornées de fruits tropicaux se sont révélées très réussies. Le gâteau était très beau et incroyablement bon. Ce fut une expérience très satisfaisante et je vais certainement continuer à créer des gâteaux design dans le futur.
Source : Le blog déco