Les meilleures recettes de gâteau au café
Le gâteau au café est un dessert simple et délicieux parfait pour les amateurs de café. Il existe plusieurs recettes pour réaliser ce gâteau moelleux et gourmand. Voici une sélection des meilleures recettes de gâteau au café trouvées sur le Web.
Recette de gâteau au café de La tendresse en cuisine
URL: latendresseencuisine.com/ga...
La recette de La tendresse en cuisine est intitulée gâteau au café voyageur. Cette recette est très facile et rapide à réaliser. Vous aurez besoin de farine, sucre, beurre, œufs, levure et café instantané. La préparation se fait au batteur à œufs. Le gâteau est moelleux et délicieux. Cette recette a été reprise par plusieurs blogs, ce qui prouve son succès.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 4 gros œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de café instantané
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, la levure et le café instantané. Bien mélanger.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Mélanger de nouveau.
- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfourner le gâteau pendant environ 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler et de servir.
Recette de gâteau au café de Ricardo Cuisine
URL: www.ricardocuisine.com/rece...
La recette de Ricardo Cuisine est également simple et rapide à préparer. Elle nécessite peu d'ingrédients, comme de la farine, du sucre, des œufs, du beurre et du café instantané. Le gâteau est servi avec un glaçage sucré à base de café.
Ingrédients :
- 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage
- 10 ml (2 c. à thé) de café instantané
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 250 ml (1 tasse) de sucre granulé
- 2 gros œufs
- 125 ml (1/2 tasse) de lait
- 1 pincée de sel
Pour le glaçage :
- 250 ml (1 tasse) de sucre en poudre
- 15 ml (1 c. à soupe) de café instantané
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre non salé, ramolli
- 15 ml (1 c. à soupe) d'eau
- Pincée de sel
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélanger la farine, le café instantané, la poudre à pâte et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
- Incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait.
- Beurrer et fariner un moule à gâteau rond de 23 cm (9 po) de diamètre.
- Verser la pâte dans le moule.
- Cuire au four pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille.
- Pour le glaçage, dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
- Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi.
Recette de gâteau magique au café
URL: www.youtube.com/watch?v=Ti1...
La recette de gâteau magique au café est une variante intéressante pour ceux qui veulent essayer quelque chose de différent. Cette recette nécessite du café instantané, de la farine, du sucre, du beurre, du lait et des œufs. Le gâteau a une texture unique, avec une couche inférieure crémeuse et une couche supérieure moelleuse.
Ingrédients :
- 115 g de sucre
- 4 gros œufs, blancs et jaunes séparés
- 115 g de beurre
- 115 g de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de café instantané
- 500 ml de lait
Instructions :
- Préchauffer le four à 160°C.
- Dans un bol, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le café instantané et le beurre fondu, puis mélanger.
- Ajouter la farine et le lait, tout en continuant de mélanger.
- Dans un autre bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
- Incorporer délicatement les blancs d'œufs à la préparation.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pendant 50 à 60 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir.
Recette de gâteau moelleux au café de l'Académie du Goût
URL: www.academiedugout.fr/recet...
La recette de l'Académie du Goût est un gâteau au café moelleux et fondant en bouche. Cette recette nécessite des ingrédients simples, comme de la farine, du sucre, des œufs, du beurre et du café moulu. Le gâteau est servi saupoudré de sucre glace ou nappé d'un glaçage au café.
Ingrédients :
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de café moulu
Instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le café moulu et la farine en mélangeant bien.
- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfourner le gâteau pendant environ 25 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace ou de napper d'un glaçage au café.
Conclusion
Le gâteau au café est un dessert simple et délicieux qui peut être préparé de différentes manières. Les recettes ci-dessus sont toutes faciles et rapides à réaliser, utilisant des ingrédients courants que l'on peut trouver dans la plupart des cuisines. Chacune des recettes donne un gâteau au café avec une texture et un goût différents, mais tous sont délicieux et appétissants. Essayez-les toutes pour trouver votre recette préférée de gâteau au café !
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www.nescafe.com/fr/nos-rece...Le gâteau au café est l’un des desserts les plus populaires. Il est souvent préparé avec des ingrédients tels que la farine, le sucre, les œufs et le café, mais il y a beaucoup de variantes. Il est également très facile à faire et peut être dégusté par tous les âges. Le gâteau au café offre une combinaison de saveurs sucrées et amères, ce qui en fait un dessert idéal pour les occasions spéciales et les rassemblements entre amis.
Le gâteau au café est souvent décoré avec des glaçages, des amandes, des noix et des fruits secs, ce qui le rend parfait pour les anniversaires et les autres fêtes. Les enfants l'adorent et se réjouissent toujours à l'idée de déguster ce délicieux dessert.
Le gâteau au café est facile à personnaliser et, selon le type de café utilisé, peut avoir des saveurs différentes. Il est donc parfait pour les amateurs de café et ceux qui aiment s'amuser avec la préparation des aliments.
Le gâteau au café est un dessert classique et incontournable, que je prépare souvent à la maison. J'aime prendre le temps de le cuisiner pour le rendre parfait et le décorer à mon goût pour créer quelque chose de différent à chaque fois. Rien que de le regarder et de le sentir m'apporte un grand bonheur et un sentiment de satisfaction. C'est une expérience personnelle qui me rend heureuse chaque fois.
Source : Thé au Jasmin